Пожарная профилактика и ее задачи

Что включает в себя пожарная безопасность на предприятии общепита

Система безопасности общепита любого уровня состоит из:

• Сигнализации, которая должна предупреждать о пожаре при первых же его проявлениях.
• Всех средств, необходимых для устранения любого вида пожара до приезда специалистов.
• Четко структурированной и понятной эвакуационной схемы. Желательно наличие указателей с подсветкой, которые видны даже в условиях сильной задымленности.
• Громкоговорителя, с помощью которого необходимо уведомить о происшествии всех присутствующих в зоне поражения.
• Инструктажа сотрудников, которые должны уметь сориентировать посетителей и коллектив во время пожара. К тому же, инструктаж служит хорошей профилактикой таких происшествий, так как сотрудникам рассказывают обо всех путях возникновения пожара, в том числе, при неправильной эксплуатации кухонного оборудования.

Сами помещения, предназначенные для организации работы общепита, имеют ряд нормативов, которым они должны строго соответствовать:

• Помещение должно изначально быть оборудовано современной сигнализацией, в том числе и датчиками дыма.
• Непозволительно устанавливать рабочие поверхности кухонь, которые легко воспламеняются или плавятся при нагревании. Такая экономия вскоре приведет лишь к большему ущербу.
• Системы эвакуации должны быть разработаны строго по стандартам, при этом нужно учитывать все подсобные и дополнительные помещения.
• Таблички, по которым посетители и персонал смогут выбраться из помещения, лучше установить сразу после завершения работы с декором стен. Они должны быть заметными и понятными.
• Систему оповещения устанавливают еще до открытия заведения.
• Вентиляционные системы обязаны быть действующими, персоналу нужно давать указания о поддержании чистоты поверхностей вентиляции.
• С первого дня открытия кафе или ресторана, нужно взять за привычку ведение специального журнала, в который записывают текущее состояние всех средств пожаротушения и фиксируют нарушения для их скорейшего устранения.

Сигнализация

Сигнализация в заведениях, которые предполагают скопления народа, и наличие пожароопасного оборудования в одном помещении, должна быть исключительно профессионального типа. Мгновенное реагирование при малейшем воспламенении – вот главная особенность такого устройства. Кроме этого, систему в обязательном порядке прикрепляют к ближайшему пункту пожарной станции для скорейшего реагирования.

Получив сигнал с объекта, служба спасения сразу же выезжает на место происшествия, при этом связываясь с администратором или лицом, выполняющим обязанности ответственного за пожарную безопасность. Это делается для того, чтобы убедиться в подлинности вызова, ведь иногда случается так, что тревога оказывается ложной, а сигнализация среагировала на процесс приготовления блюда, который предполагает некое подобие открытого огня.

Оптимальной сигнализацией можно считать ту, которая выполняет следующие действия автоматически:

1. Выключает вентиляцию (чтобы не спровоцировать скорейшее распространение огня).
2. Активирует громкоговорители и систему, которая передает сигнал на пожарную станцию.
3. Начинает процесс устранения дыма и тушения пожара.

Наличие такой системы уже спасло множество жизней, устранив пожары на начальной стадии.

Средства ликвидации пожара

Пожар в общепите может быть вызван множеством факторов, среди которых: неосторожное обращение с техникой, короткое замыкание, выход из лада оборудования, и умышленный поджог. Каждый из этих отдельных случаев предполагает разные методы борьбы

Например, пожар, причиной которого выступили проблемы с электричеством, ни в коем случае нельзя заливать водой, иначе последствия могут быть еще более устрашающими, чем изначальное происшествие.

В барах, ресторанах, столовых, и кафе должны присутствовать такие средства пожаротушения:

1. Огнетушитель (пена, порошок – 2шт).
2. Песок и лопата.
3. Внутренний пожарный кран.

Справочная информация

ДокументыЗаконыИзвещенияУтверждения документовДоговораЗапросы предложенийТехнические заданияПланы развитияДокументоведениеАналитикаМероприятияКонкурсыИтогиАдминистрации городовПриказыКонтрактыВыполнение работПротоколы рассмотрения заявокАукционыПроектыПротоколыБюджетные организацииМуниципалитетыРайоныОбразованияПрограммыОтчетыпо упоминаниямДокументная базаЦенные бумагиПоложенияФинансовые документыПостановленияРубрикатор по темамФинансыгорода Российской Федерациирегионыпо точным датамРегламентыТерминыНаучная терминологияФинансоваяЭкономическаяВремяДаты2015 год2016 годДокументы в финансовой сферев инвестиционной

Классификация мероприятий по ПБ на предприятии

Противопожарные мероприятия на предприятии делятся на четыре разновидности:

1. Организационные. Сюда входит большое количество разных мероприятий, которые будут поддерживать ПБ в требуемых нормах. А именно: организация добровольной пожарной дружины, проведение инструктажей по ПБ, назначение ответственных за ПБ лиц, создание приказов по улучшению противопожарной обстановки, проводить правильную эксплуатацию зданий, сооружений, технологического и вспомогательного оборудования, транспорта, территории.
2. Технические. Это относится к проектированию объекта. То есть, необходимо с учетом норм и требования правильно проектировать здания, сооружения и все инженерные сети.
3. Эксплуатационные. Это профилактика, осмотры, ремонты, реконструкции, испытания и прочее, относящееся к зданиям, сооружениям, инженерным сетям, оборудованию и транспорту.
4. Режимные. Это обеспечение норм и правил проведения , установка определенных мест курения, и прочее.

Образование и наука

Контрольные работыНаучно-технический прогрессПедагогикаРабочие программыФакультетыМетодические рекомендацииШколаПрофессиональное образованиеМотивация учащихсяПредметыБиологияГеографияГеологияИсторияЛитератураЛитературные жанрыЛитературные героиМатематикаМедицинаМузыкаПравоЖилищное правоЗемельное правоУголовное правоКодексыПсихологияЛогикаРусский языкСоциологияФизикаФилологияФилософияХимия

Бизнес и финансы

БанкиБогатство и благосостояниеКоррупция(Преступность)МаркетингМенеджментИнвестицииЦенные бумагиУправлениеОткрытые акционерные обществаПроектыДокументыЦенные бумаги — контрольЦенные бумаги — оценкиОблигацииДолгиВалютаНедвижимость(Аренда)ПрофессииРаботаТорговляУслугиФинансыСтрахованиеБюджетФинансовые услугиКредитыКомпанииГосударственные предприятияЭкономикаМакроэкономикаМикроэкономикаНалогиАудитМеталлургияНефтьСельское хозяйствоЭнергетикаАрхитектураИнтерьерПолы и перекрытияПроцесс строительстваСтроительные материалыТеплоизоляцияЭкстерьерОрганизация и управление производством

Основные задачи

Проводимые мероприятия по противопожарной безопасности на предприятии обусловлены одной целью – создать все условия, чтобы не возникали очаги возгорания. Если таковые все-таки образовались, то мероприятия направляются на эффективное их устранение с учетом минимизации потерь, как материальных, так и людских.

То есть, основная задача – профилактика и обучение персонала производственного предприятия правилам ПБ. Конечно, обеспечить объект огнетушителями, эффективно действующей сигнализацией и системой тушения пожара, а также обеспечение эвакуационных маршрутов сигнальными табличками – наиважнейшая необходимость. Но все это не сработает, если персонал предприятия не будет знать элементарных правил действия в экстремальных ситуациях.

Грамотно составленный план эвакуации

Поэтому обобщим задачи по основным мероприятиям :

• необходимо разработать меры по устранению появившихся пожаров;
• грамотно разработать сигнализацию, которая в кротчайшие сроки должна обнаружить очаги пламени;
• постоянная проверка линий связи, соединяющих объект с пожарной охраной;
• обеспечить все производственные и складские помещения кнопкой оповещения;
• снабдить объект первичными средствами, которые используются персоналом для ограничения распространения пожара;
• разработать четкое взаимодействие руководящего состава с персоналом объекта;
• грамотно организовать эвакуацию;
• на стадии проектирования продумать пути эвакуации и , обязательно контролировать их постоянно на предмет качественного состояния;
• проводить все виды инструктажей по ПБ.

Функции пластид высших растений и их разнообразие

Пластиды высших растений способны к дифференцировке, дедифференцировке и редифференцировке, набор пластид в клетке зависит от её типа. Пластиды высших растений разнообразны по строению и выполняют широкий спектр функций:

1. фотосинтез;
2. восстановление неорганических ионов (нитрита, сульфата);
3. синтез многих ключевых метаболитов (порфирины, пурины, пиримидины, многие аминокислоты, жирные кислоты, изопреноиды, фенольные соединения и др.), при этом некоторые синтетические пути дублируют уже существующие пути цитозоля;
4. синтез регуляторных молекул (гиббереллины, цитокинины, АБК и др.);
5. запасание железа, липидов, крахмала.

По окраске и выполняемой функции выделяют следующие типы пластид:

Растительные клетки листостебельного мха Plagiomnium affine с видимыми хлоропластами (сильно увеличено)

• Пропластиды — предшественники остальных типов пластид, присутствуют в меристематических клетках. Пропластиды имеют размеры от 0,2 до 1 мкм, что значительно меньше, чем размеры дифференцированных пластид. Внутренняя мембранная система развита слабо, содержат меньше рибосом чем дифференцированные пластиды, могут содержать отложения белка фитоферритина, основная функция которого хранение ионов железа.
• Лейкопласты — неокрашенные пластиды, участвующие в синтезе изопреноидов эфирных масел (как правило моно- и сесквитерпенов). Характерной особенностью лейкопластов является наличие ретикулярного футляра — сети мембран гладкого эндоплазматического ретикулума, окружающей пластиду. Иногда под термином «лейкопласты» понимают любые неокрашенные пластиды, при этом выделяют следующие типы: амилопласты, элайопласты, протеинопласты.
• Амилопласты — внешне похожи на пропластиды, но в строме содержатся гранулы крахмала. Амилопласты, как правило, присутствуют в запасающих органах растений, в частности в клубнях картофеля. В грависенсорных клетках корня амилопласты играют роль статолитов. Амилопласты высших растений могут превращаться в хлоропласты или хромопласты.
• Элайопласты — служат для запасания жиров.
• Протеинопласты — служат для запасания белков.
• Этиопласты, или темновые пластиды, развиваются из пропластид в темноте, при освещении они превращаются в хлоропласты. В этиопластах отсутвует хлорофилл, но содержится большое количество протохлорофиллида. Липиды внутренних мембран стромы хранятся в форме рельефной мембранной структуры, называемой проламеллярным телом. Формирование квазикристаллической структуры проламеллярного тела происходит из-за отсутствия мембранных белков тилакоидов необходимых для их формирования. Известно, что свет инициирует синтез белков тилакоидных мембран и хлорофилла из накопленного протохлорофиллида.
• Хлоропласты — зелёные пластиды, основной функцией которых является фотосинтез. Хлоропласты как правило имеют элипсовидную форму и длину от 5 до 8 мкм. Количество хлоропластов в клетке различно: в клетке хлоренхимы листа Arabidopsis содержится около 120 хлоропластов, в губчатой хлоренхиме листа клещевины их около 20, клетка нитчатой морской водоросли Spirogyra содержит единственный лентовидный хлоропласт. Хлоропласты имеют хорошо развитую эндомембранную систему, в которой выделяют тилакоиды стромы и стопки тилакоидов — граны. Зелёная окраска хлоропластов обусловлена высоким содержанием основного пигмента фотосинтеза — хлорофилла. Помимо хлорофилла хлоропласты содержат различные каротиноиды. Набор пигментов, участвующих в фотосинтезе (и, соответственно окраска) различен у представителей разных таксонов.
• Хромопласты — пластиды, окрашенные в жёлтый, красный или оранжевый цвет. Хромопласты могут развиваться из пропластид или повторно дифференцироваться из хлоропластов; также хромопласты могут редифференцироваться в хлоропласты. Окраска хромопластов связана с накоплением в них каротиноидов. Хромопласты определяют окраску осенних листьев, лепестков некоторых цветов (лютики, бархатцы), корнеплодов (морковь), созревших плодов (томат).

Бизнес и финансы

БанкиБогатство и благосостояниеКоррупция(Преступность)МаркетингМенеджментИнвестицииЦенные бумагиУправлениеОткрытые акционерные обществаПроектыДокументыЦенные бумаги — контрольЦенные бумаги — оценкиОблигацииДолгиВалютаНедвижимость(Аренда)ПрофессииРаботаТорговляУслугиФинансыСтрахованиеБюджетФинансовые услугиКредитыКомпанииГосударственные предприятияЭкономикаМакроэкономикаМикроэкономикаНалогиАудитМеталлургияНефтьСельское хозяйствоЭнергетикаАрхитектураИнтерьерПолы и перекрытияПроцесс строительстваСтроительные материалыТеплоизоляцияЭкстерьерОрганизация и управление производством

Виды пожарной охраны

В состав входят различные подразделения. Они выполняют возложенные на них обязанности. Защищают население от огня, последствий ЧС.

Рассмотрим подробно виды и задачи пожарной охраны.

Государственная

В ГПС входят Федеральная и службы субъектов РФ. Основные функции следующие:

• разработка и реализация программ, позволяющих предотвращать ЧС. Повышение уровня безопасности на предприятиях в городах и других объектах;
• формирование, координация, выполнение Государственного надзора;
• проведение спасательных операций во время ЧС;
• подготовка профессиональных и опытных кадров.

Муниципальная

Ее создают органы местного самоуправления. Она выступает в роли объектового отряда, несет службу на определенной территории. Чтобы пожарная охрана выехала в другой район, необходимо особое распоряжение.

Выполняет команда такие задачи:

• ведет профилактические противопожарные меры на вверенной территории;
• если возникает возгорание – ликвидирует его, спасая людей, их имущество;
• разрабатывает комплексные меры для противостояния ЧС.

Местное самоуправление своим решением может реорганизовать или ликвидировать эту структуру.

Ведомственная

Она создается федеральными органами исполнительной власти. Занимается обеспечением пожарной безопасности морских, речных, железнодорожных, других транспортных средств, а также построек.

Деятельность структуры, ликвидация, реорганизация, определена положением. Оно согласовывается с ГПС.

Частная

Такие подразделения создают в различных населенных пунктах, городах, на предприятиях. Для получения услуг, касающихся пожарной безопасности, с этой структурой требуется заключить договор.

Ей, чтобы вести деятельность, необходимо взять лицензию. Она соответствует законодательству РФ.

Добровольная

Такое общественное подразделение создают физические, юридические лица. Оно занимается профилактикой, тушением возгораний. Также добровольное объединение принимает участие в аварийно-спасательных работах.

В него вступают люди, имеющие понятие о пожарной безопасности.

Где найти созданные закладки?

Все закладки хранятся в вашем профиле, в меню «Еще»
→ «Закладки»
. Здесь вы можете не только просматривать сохраненные записи, но и редактировать их, удаляя те, которые уже не интересны.

Функция «Закладки» в Одноклассниках – это удобный инструмент для сохранения ценной информации, понравившихся изображений или интересных людей. Благодаря им, у вас всегда будет мгновенный доступ к сохраненному контенту, что значительно сократит время на поиски, а также обезопасит вас от случайной утери важных данных.

Что такое проектирование противопожарной безопасности

Обеспечение противопожарной безопасности в здании заключается не только в установке огнетушителей и в расклеивании эвакуационных планов. В зависимости от типа объекта и его функционального названия, проектировщик должен предусмотреть:

• запасные выходы и пути эвакуации граждан на случай задымления, пожаров, иных чрезвычайных ситуаций;
• системы сигнализации, автоматического оповещения населения;
• оборудование противодымной защиты;
• надлежащую вентиляцию и кондиционирование;
• устройства молниезащиты и громоотводы;
• обеспечение доступа к пожарным водоемам и резервуарам.

Также на противопожарную безопасность напрямую влияют архитектурные, конструктивные и планировочные решения в здании, характеристик стройматериалов и конструкций, соблюдение обязательных отступов и разрывов. Все эти моменты должны быть учтены при проектировании.

Нормативные документы

Общие требования к содержанию и пунктам раздела проекта “Мероприятия по обеспечению пожарной безопасности” предусмотрены Постановлением Правительства РФ № 87. Сведения, включенные в этот блок, напрямую взаимосвязаны с остальными разделами проектной документации. Например, инженерные сети могут задействоваться в работе средств пожаротушения, а планировочные решения здания должны предусматривать запасные выход и пути эвакуации.

Также при подготовке раздела проекта будут применять строительные своды правил, нормы пожарной безопасности:

• СП 118.13330.2012 на общественные здания (скачать);
• СП 54.13330.2016 на многоквартирные дома (скачать);
• СП 56.13330.2011 на производственные здания (скачать);
• НПБ 110-03 нормы пожарной безопасности для проектирования автоматических систем пожаротушения (скачать);
• СНиП 21-01-97 Пожарная безопасность (скачать).

Также проектировщику нужно учитывать требования Федерального закона № 384-ФЗ (Технический регламент о безопасности зданий), Федеральный закон № 123-ФЗ (Технический регламент о требованиях пожарной безопасности).

Система пожарной безопасности здания может включать различные элементы, оборудование

Простым языком

Все конструкции и элементы здания, отдельных помещений, должны соответствовать нормативным значениям в сфере пожарной безопасности. Это уже гарантирует минимальный уровень защиты на случай возгораний или задымления. Однако для предотвращения возгораний, распространения пламени и эвакуации людей, спасения имущества этого недостаточно. В проекте нужно учесть планировку, размещение лестниц, маршей, переходов, которые позволят спасателям контролировать весь объем здания, вывести граждан из опасной зоны.

Как указывалось выше, для обывателей (жильцов или сотрудников предприятия, посетителей магазина или госучреждения) наличие мер противопожарной защиты проявляется в виде расставленных огнетушителей, планах эвакуации на стенах. Даже эти мероприятия, выполняемые собственником или арендатором здания, заранее предусматриваются проектов. Например, план эвакуации будет разработан с учетом планировочных и конструктивных решений, выбран на стадии проектирования.

Проект и рабочая документация нужны, чтобы подрядчик реализовал архитектурный замысел, выполнил работы с соблюдением строительных норм и правил. Это касается и стадии пусконаладки, ввода объекта в эксплуатацию, когда соответствие правила пожарной безопасности будут проверять специалисты МЧС, иные надзорных ведомств.

Блоги

Бизнес и финансы

БанкиБогатство и благосостояниеКоррупция(Преступность)МаркетингМенеджментИнвестицииЦенные бумагиУправлениеОткрытые акционерные обществаПроектыДокументыЦенные бумаги — контрольЦенные бумаги — оценкиОблигацииДолгиВалютаНедвижимость(Аренда)ПрофессииРаботаТорговляУслугиФинансыСтрахованиеБюджетФинансовые услугиКредитыКомпанииГосударственные предприятияЭкономикаМакроэкономикаМикроэкономикаНалогиАудитМеталлургияНефтьСельское хозяйствоЭнергетикаАрхитектураИнтерьерПолы и перекрытияПроцесс строительстваСтроительные материалыТеплоизоляцияЭкстерьерОрганизация и управление производством

Заключение

Результаты проведенного нами дипломного исследования позволяют сделать общий вывод о том, что современная пропаганда и информирование населения о борьбе и предупреждению пожаров, уровень правового и организационно-управленческого обеспечения их раскрытия, расследования и предупреждения органами Государственной противопожарной службы предопределяет необходимость дальнейшего совершенствования данного направления деятельности, разработки соответствующих рекомендаций и предложений. Также нуждается в реформировании уголовно-правовой механизм предупреждения, раскрытия и расследования преступлений, связанных с пожарами. Так, несмотря на то, что большая часть пожаров возникает в результате нарушений правил пожарной безопасности, уголовно-правовая нома, предусматривающая ответственность за такие нарушения, практически бездействует.

Важную роль в защите жизни, здоровья и собственности граж¬дан от пожаров, вызванных поджогами и нарушениями противопожарных правил играет правовой механизм борьбы с этими правонарушениями

В этой связи не случайно государство уделяет серьезное внимание его совершенствованию, о чем свидетельствуют принятые за последние десять лет законодательные и иные нормативные правовые акты

Также гораздо возросло количество методов пропаганды и информирования населения, это видеоролики, плакаты, устные сообщения. За последние пять лет было выпущено около пятисот видеороликов на тему по предупреждению пожаров, правила поведения при стихийных бедствиях и техногенных катастрофах. В образовательных учреждения благодаря пропаганде увеличилось количество часов уроков по ОБЖ. Благодаря пропаганде и социальной рекламе проявляется небольшой темп к снижению и предупреждению пожаров что наглядно продемонстрировано в статистике приложенной к данной работе. Население гораздо серьезнее стало относится к мерам пожарной безопасности.

Подведем итоги работы противопожарной пропаганды в городе, за 10 месяцев текущего года. За этот период на территории города было выпущено 302 заметки в городских газетах на противопожарную тематику, Сотрудниками ГПС проведено 130 выступлений на городских студиях кабельного ТВ. Обучено населения по программе ППИ и ПТМ 10310 человек, из них 10050 человек обучено ВДПО. Проведено 120 экскурсий в выставочной экспозиции по ул. Дурова. За истекший период года с нарастающим итогом проведено 210 выступление руководящего состава, опубликовано 380 статей на противопожарную тематику, обучено 19960 человек населения правилам пожарной безопасности, из них ВДПО 19700 человек. Закуплено и размещено наглядной агитации в виде клеевых стикеров и плакатов — 8000 штук клеевых стикеров, 100 плакатов «Правила пожарной безопасности» и 50 уличных информационных стендов. Наиболее активно эту работу проводил САО (5000 стикеров).

За 10 месяцев на территории города проведено около 50 встреч с населением и бизнес-сообществами. Итак мы можем сказать, что для качественного проведения пропагандистской работы должны быть выделены специально подготовленные работники, которые бы обладали определенными способностями. Остальные работники должны главным образом ориентироваться на выполнение рекомендаций, распространение материалов, осуществление контроля за пропагандистской деятельностью других организаций. Последнее относится, главным образом, к районному уровню работы .